为提升学生理论与实践相结合的能力，培养和加强学生对空乘现场的适应能力和职业素养，传媒学院对20级空中乘务专业学生开展了为期两周的《酒店服务与管理》课程实训。实训由来博老师、宫晨老师、李静老师和崔婧老师担任指导老师。经过前期安全动员、中期实训、后期考核与总结，实训顺利完成。

实训内容

实训的基本要求是让学生掌握酒店相关的服务程序及操作技能，全面且系统地对餐饮服务礼仪、操作技能、服务方式进行练习。

礼宾礼仪服务

电话总机双语言服务

茶艺服务

红酒服务礼仪

红酒服务礼仪包括：中国酒服务礼仪和西餐餐台设计及服务流程。礼仪是空乘人员的外在展示，空乘学子们通过此次实训不仅内外兼修而且提高了个人素质。通过模拟不同的情景，以更真实的环境来提升学生各种情况下的语言表达和交流能力，不断锻炼临场发挥以及短时间内的语言组织和表达的能力。

20级空乘实训圆满结束

本次实训采取了“过程+作品”的考核评价方式。学生需要通过视频形式将自己的实训项目完成过程拍摄、记录、上交并对此次实训进行报告总结。4月22日下午由指导老师进行实训的总结。

逐梦云端 以训促教

在云端的这头，是传媒学院的殷殷期盼，在云端的那头，是空乘学子扬帆起航的愿望。此次20级空乘实训将理论培养与职业技能培训相结合，为培养未来社会所需要的民航新鲜血液，培养实用型、技能型人才不断教学创新，期待着空乘学子走向工作岗位。在工作岗位中运用所学知识，在社会中发光发亮。